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《楊花落盡子規啼》第10章

紅杏拉著我的手激動的直掉眼淚,話都說不利索,

「子規,是你,真的是你,沒想到,沒想到你,你這麼快,這麼快就從陸府出來了,我還以為,還以為還要再等幾年呢。」

「紅杏姐姐,是我,我出來了,這不我剛一出來就來投奔你了嘛」

「說什麼投奔不投奔的,你就是我親妹子,一家人不說兩家話。」

紅杏姐姐的夫君站在一旁,忍不住插話,

「娘子,快請姑娘進去坐吧。」

「對,進屋,快進屋。」

紅杏擦了擦眼淚,急急拉著我進屋。

一番交談,我大概了解了她的情況。她夫君姓王,是她表兄,長她兩歲,在她入陸府之前兩人就相熟,后來因為家里遭了災,她被賣進陸府,表兄也隨家里去外地投奔親戚。后來天災過去,他又隨著父母回來,一直老實的過日子,只是到了年紀卻一直不肯娶親。在父母逼問之下,他才說要等紅杏回來。后來,紅杏回去,兩個人就成了親。成親后兩人的感情甚好,又一起開了這間小小的糕點鋪子。紅杏在陸府待過好幾年,就時常仿些陸府里的糕點,頗受客人喜歡,因此,這鋪面雖然偏僻,但生意還是不錯的。

我就先在紅杏家里住了下來。

我每日早出晚歸,在集市街道上四處閑逛,打聽物價,觀察行情,考察地段。

我借來王大哥的衣服,貼上胡須戴上斗笠,扮作一個男子,在茶鋪酒樓聽人聊天,有時還會買下一壺酒或一壺茶,招待那唾沫滿天飛,說的不亦樂乎的小哥。他說的盡興,我也聽的滿意。

一月下來,我已經將行情摸得很清楚了。

我看上了一間門面,幾番討價還價下來,以一個合適的價格租了下來。

紅杏姐姐得知我租了一個門面,猜到我想做買賣,便問我具體如何打算,我說我打算開一個小飯店。

紅杏姐姐覺得不可思議,在陸府之時,她可從來不知我會做飯。

我笑笑,我自幼在母上大人那無情的廚藝摧殘下,為了順利長大不得不另謀出路,自力更生,久而久之就練就了一手好廚藝。想起當初在學校時,因為兩個宿舍聯誼聚會,我小露了一手,就讓那群連調料都分不清的同學驚嘆不已。也是在那一次聚會上,我和男朋友相識,他就那樣入了我的眼,我就那樣入了他的心。

我笑著回答紅杏姐姐,

「紅杏姐姐你這是不信我?你等著,今晚的飯我來做,到時候你就知道我是不是在說笑了。」

晚飯過后,紅杏姐姐再不反對了,只說有什麼需要幫忙的找她便是。我自然求之不得。

在紅杏姐姐夫婦的幫助下,我的小飯館終于開業了,我給它取名叫蘭君閣。紅杏姐姐打趣我說這名字文縐縐的,聽起來不像飯館,倒像個書齋。

小飯館面積不大,規模不大,檔次也不高,類似于現代的那種普通飯店。我請了一個伙計,一個賬房,還有一個廚子。

我將我腦海里的食譜菜肴拿出來,結合實際情況進行改良,一些找不到的食材和調料就用類似的材料來代替,做出一道道新奇獨特又符合當代人口味的菜肴來。

我還給這些菜起了一個又一個好聽又唬人的名字。

什麼比翼雙飛,苦盡甘來,扶搖直上,步步高升,喜氣洋洋,碧波萬里,什麼連理枝,長相守,美人尖,麒麟株,什麼相思,南國,卷耳,桃夭等。

實際上就是普通的菜做出的不同的花樣。

例如那卷耳,不過就是將木耳焯熟,涼拌入味后用黃瓜薄片卷起來,擺盤裝好,木耳入味后爽脆可口,黃瓜又最是清爽多汁,二者搭配實在是夏日涼菜之精品。

再比如那苦盡甘來,實際上是將紅棗表皮戳洞放入蜂蜜中浸泡,待紅棗充分吸收蜂蜜后。再將其放入切成圓筒狀且掏空的苦瓜之中,然后上籠蒸熟。初入口時先嘗到苦瓜的苦味,還未來得及皺眉時蜜棗的甜就在口腔里四散開來,沖散剛剛的苦澀,應了苦盡甘來這四個字。

雖然菜色繁復,聽起來看起來高雅之極,實則用料做法都很簡單,成本自然不高,所以我定價也不高。做生意嘛,尤其是長久生意,抓住顧客的粘性更為重要。

我將上學時學到的一些簡單的廣告和促銷手段用上,加上菜色新奇,價格實惠,最重要的是好吃不貴,很快,我的小飯館就有了起色。

每日還未開門就有客人等在門外,想要一嘗店內的新鮮菜式。

還有好些大戶人家的仆從等在門口,是來替府中主子買的。我的蘭君閣地方小,層次低,且沒有雅間,一些大戶人家的子弟自然不愿自降身份的來店里吃。

有時候,陸府的下人也會拎著空食籃過來照顧我生意,我囑咐伙計細致的將菜肴給打包好,還會另外包上兩個菜,再給其塞點碎銀子,讓他帶回府給王麽麽李麽麽張媽媽她們。

我離府之后,再也未曾回去過,一來陸府門禁森嚴,二來我是自己求去,當初那般拂了夫人面子,我若去陸府,只怕引得夫人不滿,牽累麽麽她們。

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